Formules menus

Formule menu à 31,00€

Mises en bouche

2 Amuse-bouches au choix parmi les canapés froids et verrines :

• Canapés froids : Rillettes de duo de Saumon crème ciboulette - Magret de Canard fumé et confit
• Verrines : Crevette, avocat sauce cocktail - Tarte de Saumon et concombre 

Entrée au choix

Suprême de Saumon*
Cassolette de duo de Poissons et Julienne de légumes
Cassolette de Crevettes flambées au cognac et Julienne de légumes

*1 accompagnement au choix : Julienne de légumes, Flan de légumes, Gratin de légumes, Riz à l'Espagnol

Viandes au choix

Caille farcie sauce au Foie Gras
Pintade fermière farcie sauce aux raisins
Filet mignon de porc, moutarde à l'ancienne

2 accompagnements au choix : Gratin de Pommes de Terre, Légumes méditerranéens, Fagot de haricots verts (+ 0.30€), Méli-mélo de légumes (+ 0.30€)

Salade et Plateau de 3 fromages

Dessert

Fraisier, Framboisier, 3 Chocolats
ou
Dessert Gourmand (Assiette de 4 gourmandises) : Moelleux au chocolat, Crème Brûlée, Panna cotta aux Fruits de saison, Biscuit (+ 2 €)

 

Menu 33 € liaison chaude incluant le prêt du matériel (voir conditions en magasin)

Liaison froide produits emballés en plat aluminium ou barquette pour une DLC de 3 jours

Sans gâteau -2.50€/pers

 

Mises en bouche

3 Amuse-bouches aux choix parmi les canapés froids et verrines :

• Canapés froids : Magret de Canard fumé et chutney, Crevette et fromage frais/ciboulette - Rillettes de duo de Saumon crème et ciboulette
• Verrines : Crevette avocat sauce cocktail, Tartare de saumon et concombre, Dés de concombre crevette, fromage blanc aux herbes

Entrée au choix

Cassolette d’Écrevisses Flambées au Bourbon et sa Julienne de légumes
Dorade Royale crème d'Asperge*
Bar sauce crémée au Champagne*

1 accompagnement au choix : Julienne de légumes, Flan de légumes, Gratin de légumes, Riz à l'Espagnol

Viandes au choix

Filet de Canard aux Fruits rouges
Médaillon de Veau sauce Forestière
Filet de Bœuf sauce mignonnette (+2.50€)

2 accompagnements au choix : Gratin de pommes de Terre, Légumes méditerranéens, Fagot de haricots verts (+ 0.30€), Méli-mélo de légumes (+ 0.30€)

Salade et Plateau de 3 fromages

Dessert

Fraisier, Framboisier, 3 Chocolats
ou
Dessert Gourmand (Assiette de 4 gourmandises) : Moelleux au Chocolat, Crème Brûlée, Panna cotta aux Fruits de saison, Biscuit (+ 2 €)

 

Menu 39€ liaison chaude incluant le prêt du matériel (voir conditions en magasin)

Liaison froide produits emballés en plat aluminium ou barquette pour une DLC de 3 jours

Sans gâteau – 2.50€/pers

 

Tarif en vigueur au 4 juin 2026, susceptible d’être révisé en cours d’année. Devis valable 1 mois.