Épaule d'Agneau a/os semi-désossé - 1.4 kg

Épaule d'Agneau : une pièce généreuse et savoureuse

L’épaule d’agneau est une pièce de choix pour les amateurs de viande tendre et parfumée. Grâce à son os conservé en partie, elle développe des saveurs intenses lors de la cuisson, tout en étant plus facile à découper grâce à son désossage partiel.

Labels et certification

Chez Maison Beaussier, nous privilégions les races locales et travaillons avec des éleveurs français pour vous offrir une qualité supérieure.

• Label Viande Ovine Française : Un gage de traçabilité et de respect des normes. Des animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. 
• Élevage responsable : Des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.

En choisissant une viande certifiée "Viande de France", vous êtes certain d’acquérir un produit répondant aux plus hauts standards de qualité et de saveur.

Nos conseils de cuisson

Mode de Cuisson: à rôtir au four ou à griller

Temps de cuisson : 40 mn à 1 h 10 mn, selon vos préférences, rosé ou à point