Rôti de Pintade - 1kg
Pintade désossée, farcie avec de la chair veau/porc, persil, ail et des pommes flambées au calvados, bardé avec de la poitrine fumée.
Nombre de pièces : 1
Origine : France
- Volaille Française
26,90 €
26,90 € / kg
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Description
Composition : Pintade désossée, farcie avec de la chair veau/porc et des pommes cuisinées à l'huile tournesol/olive et au beurre puis flambées au calvados, persil déshydraté, sel, poivre, ail, pruneaux, abricots, bardé avec de la poitrine fumée.
Conseil de cuisson
Mode de cuisson : à rôtir
Temps de cuisson : 45 mn à 1 h 15 mn, à une température de 150 à 180°
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