Filet mignon de Porc - 600 gr

Découvrez la finesse et à la tendreté du filet mignon de porc !

Issu d'une viande de porc d'origine française soigneusement sélectionnée, ce filet mignon se distingue par sa texture délicate et son goût raffiné. Il est idéal pour sublimer vos préparations culinaires, que vous soyez amateur de recettes classiques ou en quête de nouvelles inspirations gastronomiques.

La démarche Bleu-Blanc-Coeur

Le label Bleu-Blanc-Cœur est une démarche qui permet d’améliorer la qualité des produits d'origine animale en favorisant une alimentation plus saine pour les animaux. Cela permet d'obtenir des viandes plus riches en oméga-3, bénéfiques pour la santé.

Cette filière encourage aussi des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, comme la diversification des cultures et la réduction de l’empreinte carbone.

Nos conseils de cuisson

Mode de Cuisson : à rôtir ou à griller, de préférence une cuisson rosé à cœur pour déguster une viande tendre et savoureuse

Temps de cuisson à griller ou à poêler : 3 à 5 minutes de chaque côté

Temps de cuisson à rôtir : 25 à 40 minutes, à une température de 150 à 180°